Efecto del gen hilD en la internalización de Salmonella enterica serovariedades Newport y Typhimurium en el tomate Cherry

Abstract

Salmonella enterica coloniza las plantas y puede internalizarse en frutas crudas como el tomate. La mayoría de los genes de patogenicidad de Salmonella se encuentran codificados en las islas de patogenicidad de Salmonella (SPI). La SPI-1 codifica un sistema de secreción de tipo 3 (SSTIII) que permite la invasión de las células epiteliales. El regulador transcripcional hilD regula la expresión de los genes de la SPI-1, afectando la capacidad patogénica de las bacterias en las células epiteliales. Este trabajo evaluó el efecto de hilD sobre la internalización de S. Newport y S. Typhimurium en el tomate cherry. Los resultados obtenidos muestran que la expresión de hilD es mayor en bacterias de S. Newport recuperadas del interior del tomate que las obtenidas de un cultivo in vitro. Así mismo, la ausencia de hilD afecta la internalización activa de S. Newport en los tomates cherry, lo que sugiere que el SSTIII o algun otro sistema regulado por hilD es necesario para que S. Newport se internalice en el fruto del tomate cherry. En contraste, la ausencia de hilD no afecta la internalización de S. Typhimurium al tomate cherry.