Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://hdl.handle.net/20.500.12104/20603| Título: | Aislamiento e identificación de una bacteria ácido láctica bacteriocinogénica y su aplicación en el contro de listeria monocytogenes en quesos frescos |
| Autor: | Alaníz de la O., Ricardo |
| Editorial: | Biblioteca Digital wdg.biblio Universidad de Guadalajara |
| URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/20603 http://wdg.biblio.udg.mx |
| Programa educativo: | Doctorado en Ciencias |
| Aparece en las colecciones: | CUCBA |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|
| DCUCBA00024.pdf Acceso Restringido | 254.48 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir Request a copy |
Los ítems de RIUdeG están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.