| Título: | Comparación de los métodos Gerber y Soxhlet en la determinación de grasas en leche |
| Autor: | Morán Vázquez, Carlos Ramírez Pérez, Jorge; Villaseñor Ramírez, Sergio |
| Editorial: | Universidad de Guadalajara Biblioteca Digital wdg.biblio |
| URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/31022 http://wdg.biblio.udg.mx |
| Programa educativo: | Licenciatura en Química |
| Aparece en las colecciones: | CUCEI |
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